Состојки:

½ шолја крупно исечкани, малку потпечени ореви

½ шолја тенко исечкани стебленца целер

½ шолја црно грозје без семки (покрупните зрна се сечкаат, поситните не)

1 јаболко, исечкано на коцки

3 големи лажици мајонез од соја

1 голема лажица сок од лимон

Сол и шарен бибер

Марула за декорација

Подготовка:

Во голема длабока чинија се мешаат мајонезот од соја и сокот од лимон. Се додава ½ мало лажиче сол, ¼ мало лажиче мелен шарен бибер. Се додаваат сечканите јаболко, целер, грозје, ореви. Сè се меша убаво и се сервира на подлога од свежа марула.

NB: Состојките од салатата може да се дозираат по вкус, не мора строго да се придржува до рецептот.